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锦一餐饮:用积分鼓励顾客生日回访
实践分享
锦一餐饮把顾客生日唤醒、回访和顾客表扬分别纳入积分奖励,并由店长对突出服务加分、公开表扬。这段分享展示了服务动作如何变成可执行的日常规则。
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针对我们生日,然后也会有生日唤醒,生日回访,这些的话,我们引入了积分制以后,我们是会进行加积分,然后每回访一桌,唤醒一桌,回访一桌是2分一桌,唤醒的话是5分一桌,然后我们对于顾客,就是对我们生日氛围,或者生日布置进行口头表扬,我们也会进行加分,每次是20积分,有时候像我们顾客特意表扬,要求纸质表扬的,我们是每次加50积分,这个是由店长亲自加分,也会在我们的大群里面,进行表扬
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