锦一餐饮：让后厨员工主动补位协作

再就是我们厨房这块，我们以前厨房团结，这块做的不是很好，你知道吗，大家很不愿意去，积极的去做事，现在厨房的话，执行积分制之后，厨房这块也是一样的，他们现在做事，不光是把自己的事情做好了，他也会去协助，其他的岗位去做事，比如我这时候炒菜，没有菜炒了，我到旁边去帮下打荷的，做下菜 切下菜，现在厨房，基本上都是自己会找事了，每天我们也会根据员工表现，会跟他进行加分，他每天都能看到，别人分数今天加了，他分数没加，他就会自己去找事，争取去加分，所以现在到厨房去，你没有看到人坐在厨房，坐那里拿着手机，就当我没事搞的，去帮着做些菜，去帮切配，有时候实在没事的话，就比如说，我们今天搞个菜，就几个人去商量一下这个菜，出个什么新菜，因为我们出新菜也有加分